冷库的影响因素

夏季是雪糕冷库和小型冷饮冷库的需求高发期,那我们在建造一个冷饮冷库时应该注意哪些方面的问题呢?这些方面的问题又会对冷库的造价有什么影响。

冷库的影响因素

冷饮冷库的温度

我们吃的老冰棒、东北大板、巧乐兹等等雪糕的保存温度是在负5摄氏度左右、但冰淇淋、巧克力想要得到良好的保持,所需要的储存温度在负18摄氏度到负25摄氏度左右。这里需要关注的是,冷库规定的温度越低,整个造价费用越高!

冷饮冷库的面积

这里我们以小型的15立方米冷库举例,其安装建造价格在2万左右。但如果冷库面积是15000立方米,其造价会不会是2000万呢???其实并不是这样算的,面积越大冷库的单㎡建造成本就越低。

冷饮冷库的机组

机组是很多人容易忽略的方面,但它往往是整个冷库的心脏所在。好的制冷机组价格虽然偏贵,但在稳定性、制冷量、耗能量、事故率上都远远的小于国产品牌。

冷饮冷库的系统

好的冷库首先就是设计合理的,尤其是冷饮冷库我们不仅要保证排水的通顺性,还要定期进行除霜和化霜等操作。不按规定的进行管理会到库内污水横流,导致库内的雪糕或者冰淇淋出现变味的情况,进而很难在市场上进行销售。所以冷库需要定期的做好清洁卫生工作,但这会影响到冷库的费用成本。